El jefe escucha Tarefero de mis pagos, un tema del Chango Spasiuk. “¿Qué es un tarefero?”, le pregunta José. Respuesta del jefe:“Tu próxima nota, en Misiones”.
–Buen día, señor. Estoy buscando a los tareferos...
–Nos encontró. En esta región casi todos somos tareferos.
–¿Y qué hacen?
–Cosechamos la yerba mate.
–¿Y por qué los llaman tareferos?
–Los portugueses le decían “tarefa” al trabajo que se debe hacer en un tiempo determinado. Y la cosecha es así, en un tiempo determinado. De ahí viene el nombre.
–¿Y cómo hacen?
–Como las hormigas.
–¿Podan las plantas?
–Claro. Y también hacemos un caminito de ir y venir. Si el yerbal es alto, el hombre se sube a la copa del árbol y poda. Y de lo que va cayendo, las mujeres y los niños sacan las hojas de las ramas y las amontonan. Cuando las plantas son bajitas, las cortamos con tijeras, a veces con serrucho o las “viruteamos” nomás.
–¿Virutean?¿Se bailan un tango mientras trabajan?
–¡Nooo! Se llama virutear a sacar solo las hojas chiquitas. Después se serrucha todo y se quiebra.
–¿Se quiebran? ¿Es un trabajo de alto riesgo entonces?
–¡Nooo! Quebrar es separar lo lindo, es decir las hojas y los gajitos finos y tiernos, y poner todo eso en la “ponchada”.
–¿Usan ponchos? Siempre creí que en Misiones el clima era cálido...
–Le explico: ponchada es una lona cuadrangular de 2 x 2 metros. Cuando se llenan, las cerramos anudándolas por las puntas y a eso lo llamamos “raídos”. Pesan más o menos 100 kilos.
–¿Y cuántos hacen por día?
–Unos 60, 70 “raídos” entre todos.
–¿Y después se vuelven a su casa?
–La mayoría no puede. Porque somos golondrinas.
–¿En que quedamos? ¿No eran hormigas?
–Trabajamos como las hormigas y nos llaman trabajadores golondrinas, porque somos de otros lugares, de otras provincias
y venimos a trabajar hasta que se termina la cosecha. Y recién después, como las golondrinas, nos vamos.
–¿Y dónde viven mientras tanto?
–Acá, en el yerbal, con nuestras familias. Todos trabajamos en esto.
–¿Todos?
–Sí, desde los más grandes hasta los más chicos. Esta es nuestra casa mientras dura la cosecha. ¿Hacemos unos tererés?
–¡Sí! ¡Me encantan los títeres!
–¡Nooo! Dije tererés, unos ricos mates fríos. Así los tomamos acá…
